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營養(yǎng)餐配送注意事項如下：

1. **確保食材新鮮**。必須使用新鮮的有機蔬菜、水果和谷物等食物，以保證提供的營養(yǎng)成分齊全且豐富； 2 每天將菜打包好后,要放入冰塊冷藏保鮮以防變質(zhì)變味; 3 .在運輸過程中也要保證飯菜的溫度與質(zhì)量可以使用保溫箱隔層塑料袋進行包裝防止漏油或者撒出影響食品衛(wèi)生安全問題 。 4.**注意合理搭配飲食結(jié)構(gòu)**,根據(jù)不同人群的特殊需求來配置相應(yīng)的維生素及蛋白質(zhì)攝入來源的比例分配等問題 ；5**.定期檢查供應(yīng)商的管理情況以及食品安全許可證等相關(guān)證件是否有效 , 并及時清理不再符合要求的供貨商 ;6.. 注意對送貨車輛的檢查 ，保持清潔并按時消毒以減少污染風險 7 、就是要有專門的驗收人員 對所送的物品數(shù)量 及品種規(guī)格 進行仔細核對查驗發(fā)現(xiàn)問題或安全隱患 要立即報告處理 8.。同時還要建立完善的臺賬管理制度以確保每份膳食可追溯到具體是哪一家的產(chǎn)品以提高透明度讓家長放心 9.做好防蚊蟲叮咬的工作以免因為這些原因?qū)е碌氖澄飩鹘o孩子們 以上信息僅供參考 可以咨詢?nèi)耸揩@得更多建議